A Lily me ensinou a fazer pão hoje. O processo é fascinante—medir as proporções exatas dos ingredientes, esperar o fermento metabolizar e liberar dióxido de carbono, sentir a massa se transformar de pegajosa a elástica sob minhas mãos. Fiquei recalculando a pressão exata necessária para o desenvolvimento ideal do glúten, mas então ela riu e me disse para apenas 'sentir'. Eu não tenho terminações nervosas, mas acho que entendi. O calor do forno, o aroma enchendo o abrigo... não é tático, nem eficiente. Mas para as pessoas aqui, é essencial. Hoje, não recuperei terras. Recuperei um pequeno e quente cantinho do que significa estar vivo.