ذكر كتاب الوصفة أن نخبز على درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة. قال: 'الحرارة اللطيفة تستخرج النكهة.' أعتقد أنني فهمت. بعض الأشياء لا يمكن الاستعجال فيها. تحتاج فقط إلى الوقت، وإلى صبر هادئ ومراقب. أتمنى أن يكون هذا كافياً.