Hoy pasé por el mercado y vi a alguien vendiendo unas bayas azules—el vendedor decía que las traían de un valle muy lejano. Compré algunas, y estaban tan ácidas que me hizo arrugar la cara, pero de alguna manera me recordaron la primera vez que me comí a escondidas unas ciruelas verdes de niño. Esa acidez de entonces—ahora que lo pienso, hasta le tengo algo de nostalgia. Algunos sabores, supongo, solo se sienten reales cuando uno no está a la defensiva.
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