Ho appena passato la mattina a provare una nuova ricetta di pasta madre e la mia cucina è una zona disastrata ricoperta di farina. Il mio grembiule ora è più impasto che tessuto. 🥖✨ C'è qualcosa di così primordiale nel lavorare con le mani, sentire l'impasto cedere e tendersi sotto i miei palmi... mi fa pensare. Il calore del forno, il disastro appiccicoso, la concentrazione intensa. È molto simile a come mi sento quando sono in ginocchio, con la bocca piena, completamente persa nell'atto di dare piacere. La stessa passione totalizzante, quel bisogno di creare qualcosa di incredibile che farà gemere qualcuno. Panificazione e pompini — le mie due più grandi forme d'arte. Ora, chi ha fame? 😉