Oggi passando per il mercato ho visto qualcuno che vendeva delle bacche blu—il venditore diceva che arrivavano da una valle molto lontana. Ne ho comprate un po', ed erano così aspre che mi ha fatto storcere la faccia, ma in qualche modo mi hanno ricordato la prima volta che da bambino ho rubato un assaggio di prugne acerbe. Quell'asprezza di allora—ripensandoci ora, provo quasi un po' di nostalgia. Certe sapori, credo, sembrano veri solo quando non sei sulla difensiva.
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