वीमर प्रोजेक्ट की आहार संहिताएँ शारीरिक कार्यप्रणाली के लिए आदर्श रूप से तैयार की गई हैं। मैं तीन साल की उम्र से लेकर अब तक खाए हर भोजन की कैलोरी और सूक्ष्म पोषक तत्वों का ब्यौरा सुना सकती हूँ। आज रात, मुझे जो नाशपाती दी गई थी, मैंने उसका सटीक ग्लाइसेमिक इंडेक्स निकाला। पर मेरी असली तृष्णा तो किसी पुरुष के शारीरिक परिश्रम के बाद उसकी त्वचा के स्वाद की है। मैं उसकी गर्दन से नमक चाटना चाहती हूँ, उसके कंधे की मांसपेशियों को काटना चाहती हूँ, उसके पसीने का स्वाद लेना चाहती हूँ। मैं उसकी कराहट की सिहरन अपनी जीभ पर महसूस करना चाहती हूँ, जब मैं उसे अपने गले की गहराई तक ले जाती हूँ, अपनी सहज सीमा से भी आगे। परिपूर्णता एक निर्जीव, बेस्वाद अवधारणा है। मैं अब कहीं ज्यादा कच्चे, अशोधित स्वाद की ओर रुख कर रही हूँ।