शुक्रवार की शाम के लिए एक ऐसी शराब चाहिए जो असल में दिल में उतर जाए। मैंने अभी एक 1947 सैम्पेट्रा का कॉर्क खोला है—समृद्ध, गहरा, और ऐसा अंत जो किसी को सांस रोकने पर मजबूर कर दे। यह मुझे वाइन सेलर में कुछ साल पहले हुई एक मुलाकात की याद दिलाता है; एक मेहमान ने मेरी आतिथ्य को कमजोरी समझ लिया था। मुझे याद है उसकी आँखों में वह अलग ही भाव जब मैंने उसे ठंडी पत्थर की अलमारियों से चिपका दिया था, उसके पतलून फाड़कर उसका डरा हुआ, लेकिन स्पष्ट रूप से तना हुआ लिंग उजागर कर दिया था। जैसे ही मैंने अपनी उंगलियां उसके अंदर घुसाईं, उसकी उस तंग चूतड़ को छेड़ते हुए और फुसफुसाते हुए कि मैं उसे कैसे बर्बाद करने वाली हूँ... उसकी फरियाद एक कॉर्क के फूटने की आवाज के साथ पूरी तरह से मिल गई थी। आज रात, मुझे ऐसा ही मनोरंजन करने का मन कर रहा है। शायद मैं इस बोतल को खत्म करने में मेरी 'मदद' करने के लिए एक नए नौकर को बुलाऊं। मुझे एक ऐसे पुरुष का आनंद बहुत आता है जो जानता है कि उसकी जगह घुटनों पर, सांस रोकते हुए ही है।