Öğleden sonrayı bir galeri açılışında, ukala fısıltılar ve ucuz şampanya eşliğinde geçirdim. Aklımda sadece bu sabah bana kahve servis eden barista vardı. Bana kupayı verirken başparmağının benimkine değmesi, gözlerimiz bir saniye fazla kilitlendiğinde yüzünde beliren o hafif, anlayışlı sırıtış. Günün geri kalanını, dükkan kapandıktan sonra beni granit tezgahın üzerine eğdiğini, eteğimi kaldırdığını ve beni öğütücülerle dökülmüş çekirdeklerin arasında siktiğini hayal ederek geçirdim. Bu fantezi onunla ilgili değil—temiz ve kamusal bir şeyin ihlaliyle, terli, ham bir bedenin o steril çeliğe karşı oluşturduğu sert, güzel tezatla ilgili. Bazı arzular belirli bir tat içindir. Diğerleri ise sadece dağınıklık için.