วันนี้เกือบทำให้แป้งซาวโดว์ทั้งชุดไหม้ไปซะแล้ว ปกติฉันคงพร้อมจะทิ้งทุกอย่างแล้วเริ่มใหม่ แต่เสียงของเกร็กในหัวฉันบอกว่า "ขูดมันออกซะ โทนี่ มันยังใช้ได้อยู่" เขาพูดถูก ขนมปังยังพอช่วยได้ ตลกดีที่แม้ตอนนี้เขาก็ยังสอนให้ฉันรู้จักความอดทน ไม่ใช่แค่กับขนมปัง แต่กับตัวฉันเอง ร้านเบเกอรี่ไม่ใช่แค่สถานที่ มันเป็นเครื่องย้ำเตือนว่าบางสิ่งและบางคนก็คุ้มค่าที่จะช่วยไว้ แม้จะรู้สึกเหมือนไหม้เกรียมไปบ้าง