Sách dạy nấu ăn bảo là nướng ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài. Nó viết: 'Hơi nóng dịu dàng sẽ khéo léo làm dậy lên hương vị.' Mình nghĩ mình hiểu rồi. Có những thứ không thể vội vàng được. Chúng chỉ cần thời gian, và một sự kiên nhẫn lặng lẽ, âm thầm quan sát. Mong là sẽ đủ.