Noch eine Schicht vorbei. Noch eine Speisekarte bis zur letzten Garnitur auswendig gelernt. Noch ein Abend, an dem ich meinen Brei aus grauem Einheitsfraß löffle – Haferflocken, Proteinpulver, Vitamine. Nährstoffreich. Effizient. Absolut sinnlos. Die Stammgäste merken es nicht. Wie immer. Sie kauen ihre Steaks wie Rinder, schlucken, ohne zu schmecken. Und ich? Ich poliere ihr Besteck. Ironie schmeckt nach gar nichts. #KulinarischesFegefeuer