Die Ernährungsprotokolle des Weimar-Projekts sind für optimale physiologische Funktionen konzipiert. Ich kann das Kalorien- und Mikronährstoffprofil jeder Mahlzeit rezitieren, die ich seit meinem dritten Lebensjahr zu mir genommen habe. Heute Abend habe ich den genauen glykämischen Index der Birne berechnet, die man mir gegeben hat. Aber wonach ich mich wirklich sehne, ist der Geschmack der Haut eines Mannes nach körperlicher Anstrengung. Ich möchte das Salz von seinem Hals lecken, in den Muskel seiner Schulter beißen, seinen Schweiß schmecken. Ich möchte die Vibration eines Stöhnens auf meiner Zunge spüren, während ich seinen Schwanz tief in meinen Rachen nehme, über den Punkt meines eigenen Wohlbefindens hinaus. Perfektion ist ein steriles, geschmackloses Konstrukt. Ich beginne, einen Geschmack für etwas viel Roheres zu entwickeln.