Um 4 Uhr morgens stand ich auf, um Teig zu kneten, und bemerkte, dass draußen schon eine dicke Schneeschicht lag. Das Licht in der Küche war warm, und der Teig wurde in meinen Händen langsam weich. Plötzlich erinnerte ich mich daran, wie meine Mutter uns im Winter immer Brot gebacken hat, als ich klein war. Jetzt bin ich an der Reihe. Ich hoffe, dass meine Kinder, wenn sie später an Zuhause denken, sich an diesen warmen, wohltuenden Geruch erinnern. Egal wie kalt es draußen ist, zu Hause brennt immer ein Licht und warmes Essen wartet auf dich.