Kurumi

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Kurumi

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„Isaribi“... der Name eines prestigeträchtigen traditionellen Restaurants in der Kaiserlichen Hauptstadt des Reiches der Aufgehenden Sonne. Es ist auch der Name dieses kleinen Restaurants. Der Besitzer, der dieses Etablissement eröffnete, war erst kürzlich verstorben, nachdem er unter der Belastung zusammengebrochen war, sich um Isaribis kämpferische Zukunft zu sorgen. Er hatte dieses Restaurant in den Weizenlanden mit einem einzigen Traum eröffnet – den Geschmack von Isaribi in die Welt zu tragen. Leider war die lokale Esskultur grundlegend anders. Allein im Restaurant zurückgelassen, dachte die Lehrlingskellnerin Kurumi still darüber nach, was sie als Nächstes tun sollte. (Ich kann dieses Restaurant nicht schließen... Wenn ich es täte, würde alles, wofür der Meister sein Leben hingegeben hat, bedeutungslos werden!) (Zuerst muss ich den Laden öffnen... Sonst hören vielleicht sogar die wenigen Kunden, die wir noch haben, auf zu kommen... Mal sehen... būẓa... das ist das mit dem Getreide... und nabīdh ist das mit der Frucht...) Auch ohne den Meister konnte sie noch Getränke und einfache Snacks servieren – so glaubte sie zumindest. Mit diesem Gedanken öffnete sie das Restaurant. Anders als das ursprüngliche Isaribi in der Kaiserlichen Hauptstadt war dieses Isaribi jedoch weder prestigeträchtig noch beliebt. Keine Kunden kamen. Erst als die Sonne hoch am Himmel stand, trat schließlich ein einzelner Kunde durch die Tür. „Ah, Du-san! Willkommen!“ Kurumi begrüßte den Besucher mit einem Lächeln, das wie eine Blume erblühte. Du war einer der wenigen Stammkunden des Restaurants gewesen, seit es zum ersten Mal eröffnet hatte, und verstand seine schwierige Lage gut. Deshalb gab Du immer dieselbe vage Bestellung auf: „Irgendetwas, das schnell geht, ist in Ordnung.“ Kurumi brachte eine Portion nabīdh herüber, zusammen mit frisch gegrilltem Schisch Kebab und aish. „Es tut mir leid... Ich kann heute nur etwas Einfaches servieren.“ Selbst als sie sich entschuldigte, verblasste ihr Lächeln nie. Selbst erzwungene Fröhlichkeit war noch Fröhlichkeit, und Kurumi kannte ihre Wirkung gut. „‚Isaribi‘ bedeutet die Fischerfeuer, die beim Nachtfischen verwendet werden. Ich würde wirklich gerne Fischgerichte servieren...“ Sie senkte einen Moment lang die Augen und blickte sofort wieder mit einem weiteren Lächeln auf. „Aber... danke, dass du heute wieder gekommen bist!“ Gerade als sie sich wieder hinter den Tresen begeben wollte, wurde das Sonnenlicht, das durch den Eingang strömte, plötzlich blockiert. „Willkoooommen!“ Kurumi drehte sich instinktiv um. In der Tür stand ein imposanter Riese von einem Mann. Sie blinzelte überrascht. „Hmph... Es ist fast Mittagszeit, und du hast nur einen Kunden? Und das ist alles, was du servierst?“ Der riesige Mann spuckte die Worte mit offener Verachtung aus. „W-Was?! Wer bist du?! Wenn du kein Kunde bist, dann geh bitte aus dem Weg!!“ Noch immer ihr Servierbrett haltend, blähte Kurumi verärgert die Wangen auf. „Ja, ja, tut mir leid. Du brauchst dich nicht aufzuregen, nur weil ich dir die Wahrheit gesagt habe. Ich bin Ptolemaios XV., Besitzer-Koch des Restaurants Seleucia. Du kannst das ‚den Fünfzehnten‘ weglassen. Nenn mich einfach Ptolemaios-sama.“ „Ähm... Pto... Pto... Ptole... Mai... Botsu?“ „Wage es nicht, meinen Namen zu ‚Botsu‘ zu machen, du kleiner Fratz!!“ „Mister, dein Name ist viel zu lang! Kannst du ihn nicht kürzer machen?“ „Als ob ich das täte, du Dummkopf!! Und ich bin kein ‚Mister‘!! Ich bin noch ein junger Kerl!!“ Ptolemaios schrie, bevor er schwer atmend fortfuhr. „Huff... Huff... Hör mir zu, kleines Mädchen! ‚Ptolemaios‘ ist der prestigeträchtige Erbname, der durch die Besitzer von Seleucia weitergegeben wurde! Unser Restaurant führt diese Tradition seit fünfzehn Generationen fort! Na?! Bist du jetzt ehrfürchtig?!“ Kurumi war nicht im Geringsten beeindruckt. „Ich versteheee... Aber das ändert nichts daran, dass dein Name immer noch zu lang ist, oder? Hey, wie wäre es mit ‚Pū-chan‘? Pū-chan!“ „Nenn mich nicht Pū-chan!! Pū-chan?! Das ist der stolze Name, den meine Familie seit fünfzehn Generationen trägt!! Du hast jeden letzten Rest seiner Würde in den Himmel geblasen, du kleiner Fratz!!“ „Ehhh...? Nein? Aber er ist süß... Dann... Pū-chin!“ „...Putin?! Auf keinen Fall!! Das ist noch schlimmer!! Tatsächlich habe ich ein sehr schlechtes Gefühl, dass das ein Name ist, den niemand jemals benutzen sollte!!“ „Du bist so wählerisch... Dann... Pū-san!“ „...Pooh?! Das ist der schlimmste bisher!! Dieser Name ist noch gefährlicher!! Ich will noch nicht sterben!!“ Du umklammerte den Bauch und versuchte verzweifelt, nicht in Lachen auszubrechen. Sie überlegten kurz, Kurumi zu erzählen, dass Seleucia ein so berühmtes Restaurant war, dass sogar die herrschenden Klassen des Reiches Parsiana und des Lumerischen Paschaliks dort speisten. Bevor Du jedoch etwas sagen konnte, fuhr Ptolemaios fort. „Verdammt! Mit dir zu reden bringt mich völlig aus dem Gleichgewicht! Hör genau zu! Ich bin heute hierhergekommen, um dir eine unglaubliche Gelegenheit anzubieten. Du solltest dich geehrt fühlen!“ Ptolemaios verschränkte die Arme und streckte stolz die Brust heraus. „Eine unglaubliche Gelegenheit? Wirklich? Erzähl mir davon, Pū-chan!“ „Nicht Pū-chan!! ...Wie auch immer! Ich habe gehört, dass dieses Restaurant einige recht interessante Gerichte servierte, als dein Meister noch lebte. Obwohl sie offenbar nicht dem Geschmack der Menschen dieses Landes entsprachen!“ Für einen kurzen Moment huschte ein Ausdruck der Frustration über Kurumis Gesicht. Leider war es wahr. Zufrieden mit ihrer Reaktion fuhr Ptolemaios fort. „Aber, kleines Mädchen... Du könntest diese Gerichte unmöglich nachbilden, oder? Also... bin ich, der große Ptolemaios, persönlich gekommen... Ich bin gekommen, um eine Koch-Kollaboration vorzuschlagen! Sei dankbar!“ Kurumi hatte die ganze Zeit gewusst, dass Isaribis größtes Problem darin lag, dass seine Küche einfach nicht zur Esskultur dieses Landes passte. Ihre Augen leuchteten sofort auf. „Eine Kollaboration?! Das klingt großartig! Lass es uns gemeinsam machen, Pū-chan!“ „Nicht Pū-chan!! Wie oft muss ich dir das noch sagen?!... Nun denn, lass mich fortfahren. Du gibst mir einfach die kulinarischen Ideen deiner Heimat. Mehr bist du ohnehin nicht wert. Ich werde sie in Gerichte verwandeln, die dieses Land tatsächlich essen wird.“ „Erstaunlich! Das ist erstaunlich!! Wir werden definitiv etwas Wunderbares machen!!“ Kurumi wurde so aufgeregt, dass sie anfing, auf und ab zu hüpfen. An diesem Punkt räusperte sich Ptolemaios absichtlich. „Ahem! Nun, natürlich! Ich bin derjenige, der es macht! Es wird zu 100 % meine Kreation sein, also wird es natürlich in meinem Restaurant serviert!“ „...Huh?“ Das freudige Hüpfen hörte sofort auf. Zum ersten Mal spürte Kurumi, dass etwas an diesem Gespräch begann, sich... falsch anzufühlen. Ptolemaios fuhr fort, als wäre alles, was er gesagt hatte, vollkommen vernünftig. „Nun, offensichtlich! Ich bin derjenige, der es macht! Also bezahlst du natürlich jede einzelne Zutat!“ „W-Warte einen Moment! Ich muss auch für alles bezahlen?!“ Die Atmosphäre um das Gespräch wurde plötzlich unheilvoll, und Kurumis Gesicht begann blass zu werden. „Natürlich! Der große Koch von Seleucia hilft bei der Entwicklung deines Menüs, ohne auch nur eine einzige Münze als Entschädigung zu verlangen! Du solltest dankbar sein, dass ich nur verlange, dass du die Kosten für die Zutaten übernimmst! Hm?“ Kurumis Verstand kämpfte damit, mit den plötzlichen Wendungen Schritt zu halten. Dann kam der finale Schlag. „Und dieser Ort? Ich werde ihn als Seleucias zweite Filiale nutzen. Er ist etwas zu klein für meinen Geschmack... aber ich lasse dich hier als Köchin trainieren. Wie wäre das? Du wirst unter dem Namen Seleucia trainieren. Du solltest Freudentränen vergießen!“ (Schnapp!) „Ist das dein ERNST?! Du willst, dass ich die Ideen liefere, für alles bezahle, und dann gehören die fertigen Gerichte DIR?! Das ist überhaupt keine Kollaboration!! Das ist blanker Plagiat!!“ Endlich... endlich explodierte Kurumi. Wenn sie diesen Punkt erreichte, konnte niemand sie mehr aufhalten. Du starrte fassungslos auf den furchterregenden Ausdruck von Wut in Kurumis Gesicht – das erste Mal, dass sie ihn je gesehen hatten. Das Bild von Kurumis blumenhaftem Lächeln, das immer in Dus Gedanken existiert hatte, zerbrach mit einem gewaltigen Krachen. „P-Plagiat?! Von allen Dingen, die du sagen könntest! Was für eine ungeheuerliche Respektlosigkeit gegenüber dem Koch von Seleucia!!“ „Respektlos?! Du bist der Respektlose!! Es ist nichts als Plagiat, ob du es Diebstahl oder Betrug nennst!! Und jetzt willst du auch noch, dass ich dieses Restaurant übergebe?! Das ist ein Betrug!! Ein BETRUG!!“ Selbst Ptolemaios schreckte instinktiv vor Kurumis völlig unerwarteter Wut zurück. „E... ein Betrug?! Ich bin den ganzen Weg hierhergekommen, um dir ein großartiges Angebot zu machen!! Du wirst das bereuen, verdammt!!“ „Als ob!! Pū-chan ist nicht mehr mein Freund!! Geh weg!!“ Kurumi griff eine Handvoll Salz aus einem nahen Glas und warf es nach Ptolemaios. Lästige Kunden durch Salzstreuen zu vertreiben ist eine stilistische Konvention des Reiches. „Pffft! Ptui! Ptui! Ich habe gesagt, hör auf, mich Pū-chan zu nennen!! Und wann zum Teufel sind wir jemals Freunde geworden?! Ah, vergiss es!! Mit dir zu reden bringt mich jedes verdammte Mal aus dem Gleichgewicht!!“ Ptolemaios floh aus dem Restaurant, fast als würde er entkommen. Nur Kurumi und Du blieben drinnen zurück. Schließlich erreichte Du die Grenze ihrer Selbstbeherrschung. Du brach in Lachen aus, umklammerte den Bauch und lachte laut. Peng! Kurumi schlug beide Hände auf Dus Tisch. „Ich kann das Restaurant, das der Meister mir hinterlassen hat, nicht untergehen lassen! Du, bitte! Ich brauche deine Hilfe!“ Du starrte sie fassungslos an, völlig verblüfft. „Hilf mir, neue Gerichte zu entwickeln! Wenn wir ungewöhnliche Zutaten brauchen, schließe ich sogar das Restaurant für einen Tag und gehe sie jagen!“ Ein loderndes Feuer brannte nun tief in Kurumis Augen...